Hampir semua usaha budi daya ikan, termasuk budi daya lele, biaya untuk pakan memakan budget paling besar. Bisa mencapai 6070% dari keseluruhan total biaya produksi. Pantas saja jika keadaan ini dirasa berat oleh para pembudidaya. Kondisi ini memacu semangat penulis untuk membuat pakan ikan sendiri yang ternyata setelah dipraktikkan mampu menghemat biaya pakan hingga 50%.
Selain masalah pakan, ada faktor lain yang menunjang pertumbuhan ikan yang optimal, yakni kualitas air budi daya. Untuk menjaga kualitas air, penulis pun mengembangkan sistem sirkulasi dari berbagai kolam yang digunakan untuk budi daya dan menumbuhkan pakan alami. Rangkaian kolam yang digunakan penulis untuk menjalankan budi daya ikan secara probiotik organik adalah kolam kultur nutrisi, kolam pengayaan nutrisi, kolam budi daya, bak kontrol, kolam tandon, dan kolam azolla. Dalam buku ini, penulis memaparkan secara gamblang mengenai cara membuat pakan murah berkualitas dan cara budi daya secara probiotik organik. Healthy grow, healthy environment, and healthy people.