(0) KERANJANG
Rp 0
Rp 178,500
15%
Rp 210,000
Deskripsi
Dalam buku ini Chef Vindex Tengker mengupas tuntas keragaman kuliner khas Kota Yogyakarta, baik dari aspek loso , bahan-bahan, serta cara membuatnya. Ada 42 resep khas Keraton Yogyakarta, Pasar Beringharjo, dan Kota Yogya, yang keberadaannya semakin langka seperti DAGING LOMBOK KETHOK, MANGUT LELE, BISTIK JAWA, GECOK KAMBING, SINGGANG AYAM, TONGSENG KAMBING, SEMUR LIDAH, NASI GOLONG, NASI BLAWONG, PERAWAN KENES, ARSENG, TAPAK KUCING, SOTO AYAM LENTHOK YOGYA, KLENYEM, BRONGKOS IGA SAPI, SATE KLATAK, KRENGSENGAN SAPI, MIE BASAH KADIN, SEGO KUCING ANGKRINGAN, WEDHANG RONDE, dan banyak lagi. Dilengkapi visualisasi foto-foto kisah perjalanan sang chef mblusukan ke berbagai sudut Kota Gudeg.
Yuk, ngelencer ke Yogyakarta!
Yuk, ngelencer ke Yogyakarta!
Spesifikasi
| SKU | : | GRM-1366 |
| ISBN | : | 9786020353425 |
| Berat | : | 593 gram |
| Dimensi (P/L/T) | : | 0 cm/ 0 cm/ 0 cm |
| Halaman | : | |
| Tahun Terbit | : | - |
| Jenis Cover | : | Soft Cover |
Ulasan
Belum ada ulasan
