Kentang goreng (french fries) disukai anak-anak dan remaja, sambal goreng kentang yang pedas membangkitkan selera bagi orang dewasa. Tak hanya kentang goreng dan sambal goreng, kentang bisa diolah untuk berbagai masakan. Rasanya yang netral membuat kentang sangat fleksibel diolah, bisa untuk masakan tumis, berkuah, digoreng, atau dipanggang.
Melalui buku ini, kami ingin berbagi aneka resep serta berbagai teori teknik memasak kentang. Semua resep dijamin lezat karena sudah teruji di dapur femina-Primarasa yang terpercaya. Dapatkan juga aneka info tentang kentang yang akan memperkaya pengetahuan Anda.