Banyak orang mengeluh adanya rasa linu, bahkan ngilu di daerah persendian tulang. Dokter mendiagnosis penyakit tersebut disebabkan oleh tingginya kadar asam urat di dalam darah. Asam urat sebenarnya merupakan bagian yang normal dari darah dan urin.

Namun, kadar asam urat dalam darah dapat tinggi. Penyebabnya adalah sisa-sisa pembuangan hasil metabolisme purin banyak, sedangkan ekskresi asam urat melalui urin terlalu sedikit.

Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengendalikannya dengan pengaturan diet atau pengaturan menu makanan.Prinsip pengaturan diet pada penderita asam urat adalah memberikan makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan keadaan penderita.

Pengaturan diet disesuaikan dengan tingkat hiperurisemia dan kemampuan penderita untuk mengeluarkan kelebihan asam urat melalui ginjal. Buku ini menyajikan berbagai hal mengenai asam urat, mulai dari penyebab, gejala penyakit, syarat diet, hingga menu diet yang dianjurkan. Selain itu, disajikan pula tips sehat bagi penderita asam urat.