(0) KERANJANG
Rp 0
Rp 15,000
0%
Rp 15,000
Deskripsi
Benarkah menjamurnya pasar swalayan justru menjerumuskan kita pada makanan yang tampak lezat tapi mematikan?
Benarkah industri makanan justru mengolah makanan menjadi makanan termurah
yang tidak sehat?
Juga, mengapa kita harus berhati-hati dengan merek “organik”?
Kita mulai resah terhadap apa yang harus kita makan, menghadapi lagi dilema seperti leluhur kita pada masa berburu dan mengumpulkan makanan: Apakah jamur ini beracun? Apakah hewan ini dapat dimakan?
Michael Pollan mengajak kita menelusuri rantai makanan untuk dapat menyadari apa yang sesungguhnya kita makan, dari mana asalnya, dan bagaimana proses yang ditempuh hingga sampai di meja makan. Dia membongkar seluk-beluk makanan industri, mengenalkan pertanian organik, bahkan berburu sendiri. Dengan gaya yang menarik, Pollan mengungkap apa yang ada di balik chicken nugget, Coca-Cola, dan McDonald’s, serta bagaimana industrialisasi makanan mengganggu kesehatan kita.
Dari penuturannya ini, kita akan tahu pasti dan dengan cerdas dapat menentukan apa yang akan kita konsumsi saat ini:
- Lebih baik apel organik atau konvensional, lokal atau impor?
- Lebih baik menjadi pemakan daging atau vegetarian?
- Lebih baik menyantap daging sapi atau ikan yang dibudidayakan?
Setelah membaca buku ini, Anda akan lebih bijaksana dalam memilih makanan demi kesehatan Anda dan menjaga kelestarian alam.
Spesifikasi
| SKU | : | QO-10 |
| ISBN | : | 9786028579414 |
| Berat | : | 390 gram |
| Dimensi (P/L/T) | : | 19 cm/ 24 cm/ 2 cm |
| Halaman | : | 292 |
| Tahun Terbit | : | 2010 |
| Jenis Cover | : | Soft Cover |
Ulasan
Belum ada ulasan
Kamu Mungkin Suka
Lihat Semua
Rizal Do
Andai Sel-Sel Dalam Tubuhmu Berbicara
Rp 92,650
15%
Rp 109,000
Tika Musfita
The Real Warriors: How They Beat Their Pain
Rp 58,650
15%
Rp 69,000
Sarfraz Zaidi
The Miracle Of Vitamin D-Hc
Rp 93,500
15%
Rp 110,000
Toshio Akitsu
Mana Yang Menyebabkan Kanker?
Rp 75,650
15%
Rp 89,000
Dr. Kim Hyojin
Anak Sehat Tanpa Obat Menjadi Mom Doctor Bagi Anak Tercinta
Rp 80,750
15%
Rp 95,000
Dr. Laniyati Hamijoyo & Sandra V. Navarra, M.d.
Asa Untuk Sang Kupu-Kupu Di Balik Seribu Wajah Lupus
Rp 41,650
15%
Rp 49,000
@nashihatku
Diamlah Atau Berkata Baik-Hc
Rp 75,650
15%
Rp 89,000
Hiromi Shinya, Md
Seni Diet Bahagia A La Hiromi Shinya
Rp 72,250
15%
Rp 85,000
Drg. Pramono Rendro Pangarso M Kes
Tubuh Sehat, Giginya?
Rp 75,650
15%
Rp 89,000
A. Christine Harris, Ph.d.
Hadiah Terindah: Diari Buah Hatiku
Rp 114,750
15%
Rp 135,000
Dr. Monty P. Soemitro, Sp. B(K)
Blak-Blakan Kanker Payudara
Rp 58,650
15%
Rp 69,000
Dr. Monty P. Soemitro, Sp. B(K)
Berani Deteksi Dini Hindari Hoax Kanker Payudara!
Rp 84,150
15%
Rp 99,000
